Por Francisco Nieto, corresponsal en España
Prácticamente casi todos coincidimos en que The Bear, uno de los buques insignia de la plataforma de streaming Disney + se alargó demasiado. Sobre todo porque la reputación de la serie se vio perjudicada por el constante debate entre comedia y drama. Podrían haberla finiquitado un poco antes, pero aun así es tan adictiva que con sus altibajos uno no puede dejar de verla. Porque, a pesar de la cantidad de improperios que se sueltan en cada episodio, te identificas y de qué manera con esa familia disfuncional, y no queda más remedio que seguirlos hasta el final. Así que es bueno que la quinta temporada de la producción de FX haya llegado a su fin, pero ¿ha resultado un ejercicio sencillo decirles adiós?
El punto de partida de esta quinta temporada se gesta a partir de varios factores. Primero, los acontecimientos del final de la temporada anterior. El temporizador simbólico del tío Jimmy (Oliver Platt) se agotó, lo que marcó la ruina financiera de The Bear. También tuvimos el anuncio de Carmy (Jeremy Allen White) de que tenía la intención de abandonar el restaurante, dejando el negocio en manos de Sydney (Ayo Edebiri) y Richie (Ebon Moss-Bachrach).
Luego, a principios de mayo, recibimos otra sorpresa: el episodio independiente Gary, lanzado sin previo aviso, que mostraba un viaje de negocios pasado de Richie y Mikey (Jon Bernthal) a Gary, Indiana. Solo al final vimos una escena relevante para el presente, cuando Richie se ve involucrado en un accidente automovilístico. Este final de temporada nos mantuvo en vilo durante casi dos meses y fue sin duda una jugada inteligente para aumentar aún más la expectativa por la temporada final.
Esta última temporada, de ocho episodios de duración variable (los hay de poco más de veinte minutos y otros que superan la hora), adopta un enfoque estilístico distinto al de las anteriores. Los primeros siete episodios muestran un solo día, concretamente el día siguiente a los acontecimientos del final de la cuarta temporada.
Aunque no pretende transcurrir en tiempo real, el hecho de que gran parte de la acción tenga lugar en menos de 24 horas sin duda tiene un impacto diferente. Solo el capítulo postrero abarca el día siguiente y los acontecimientos que ocurren varias semanas después. Además, este enfoque elimina la necesidad de otro episodio de flashback.
Probablemente por eso el episodio de Richie y Mickey se estrenó antes, para mantener la coherencia estilística. Si bien casi siempre se ha considerado los episodios de flashback entre los mejores de sus respectivas temporadas, creo que Christopher Storer y su equipo realizaron en este caso excelentes elecciones.
Sin temor a equivocarme, creo que esta temporada se les va a pasar volando. Si bien en las anteriores existían secciones narrativas claras que permitían tomar descansos y reflexionar, aquí ocurre todo lo contrario. Aquí se trata de ir enumerando los desastres y obstáculos a los que el elenco se va a tener que enfrentar para que el servicio llegue a buen puerto. Meter cualquier flashback podría haber resultado desastroso, ya que habría supuesto una interrupción demasiado brusca.
Que la serie incita al estrés es un hecho probado. Pero esta vez, el caos argumental se debe principalmente a un fenómeno natural. Storer y su equipo se inspiraron claramente en Chicago en 2025, ya que el verano estuvo marcado por varios aguaceros torrenciales. En este día en particular, que se muestra en la quinta temporada, llueve sin parar. El ambiente no es nada agradable, sobre todo con el ocasional retumbar de los truenos y el constante parpadeo de la electricidad.
Pero no es solo eso; la lluvia causa múltiples problemas. Los desagües obstruidos provocan daños por agua en el restaurante. El clima también complica las entregas de comida, obligando al equipo de Bear a trabajar con menos de lo habitual. Finalmente, el clima afecta la operación en sí a la hora de apertura, ya que nadie llega a tiempo para la primera ronda a las 5:30 p.m. Las calles están atascadas, lo que hace que el ya utópico objetivo de servir tres rondas sea prácticamente imposible.
Si por algo se caracteriza esta última ración de The Bear es por la cantidad increíble de diálogo sin crispación alguna. Tenemos muchos personajes que simplemente hablan con honestidad entre sí porque quieren lo mejor para los demás. La serie solía estar muy centrada en el conflicto. Había una necesidad deliberada de explosiones.
Ese no es el caso en esta última temporada. Sin duda, también se debe a que Sydney está al mando y quiere un estilo diferente. Aunque también se deja llevar por las emociones, revela los planes de Carmy demasiado pronto, pero al momento siguiente, siempre vuelve a tener en mente el panorama general.
Y que les vamos a decir, pues que saboreen cada detalle. El creador de la serie acierta al dar un nuevo aire al estilo, aportando algo nuevo que convierte su visionado en una experiencia harto agradable. En general, esta última temporada es la más sosegada, aunque no por ello el nivel de estrés de los que operan en la cocina va a ser igual de bajo. Se demuestra lo mucho que habían evolucionado los personajes, tanto individualmente como en conjunto. El final de la serie también es lo suficientemente emotivo para que se nos salte la lagrimilla, así que despedirte de quienes te han dado tantas alegrías es más difícil de lo que uno espera. Pero si algo queda claro es que The Bear queda como una de las mejores series de lo que llevamos de siglo, que no es decir poco.
Título: El Oso (Temporada 5).
Título original: The Bear (Season 5).
Dirección: Christopher Storer y Joanna Calo.
Creador: Christopher Storer.
Intérpretes: Jeremy Allen White, Ayo Edebiri, Ebon Moss-Bachrach, Abby Elliott, Lionel Boyce, Liza Colón-Zayas y Matty Matheson.
Género: Serie, Comedia dramática.
Calificación: AM 16 años.
Duración: 8 episodios de entre 23 y 63 minutos.
Origen: EE.UU.
Año de realización: 2026.
Plataforma: Disney+.
Fecha de estreno: 25/06/2026.
Puntaje: 7 (siete)
Gentileza: Seriemaniac.com
